


île Flottante
Une île flottante aérienne et raffinée : un œuf à la neige léger sur une crème anglaise onctueuse, agrémenté de pistaches torréfiées et d’un caramel tiré croquant. Un parfait équilibre de douceur et de textures.
Pour 12 personnes
Poids net ≈ 1200 g

île Flottante
Prix de vente
82,00€ᴴᵀ
90.2TTC
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103.4TTC 600 g