


île Flottante
Une île flottante aérienne et raffinée : un œuf à la neige léger sur une crème anglaise onctueuse, agrémenté de pistaches torréfiées et d’un caramel tiré croquant. Un parfait équilibre de douceur et de textures.
Pour 12 personnes
Poids net ≈ 1200 g

île Flottante
Prix de vente79,00€ᴴᵀ
83,35€
TTC
Encore une petite faim ?
Préparez vos papilles !
Plateau de Bouchées au Foie Gras et Pain D’épices (24 pièces)
Prix de vente117,00€ᴴᵀ
123,44€
TTC
550 g