Fingers Foie gras cacao

Un finger raffiné et audacieux : découvrez le foie gras mariné au cognac sublimé par un pain au grué de cacao, relevé d’un confit de figues, agrémenté du croquant des noisettes et décoré de pousses de petit pois et fleurs de pensées.

Pour 12 personnes

Poids net ≈ 580g