L’outil essentiel pour réussir un évènement

Après plusieurs années à accompagner de nombreux clients sur la partie food de leurs évènements, nous avons travaillé de nombreux ratios. Ils nous permettent d’être plus juste dans nos préparatifs évènementiels : pas de gaspillage, les bonnes portions, le bon staffing... Tout pour un évènement plus serein et réussi.