Un poisson tout en fraîcheur

Les saveurs sud-américaines

Notre ceviche s'inspire de la recette péruvienne de ce classique de la cuisine sud-américaine. Un poisson tout en fraîcheur, cuit dans une marinade à base de citron vert, accompagné d'herbes fraîches et de petits légumes de saison.

Pensé pour les événements

Nos maîtres d'hôtel préparent et servent les ceviches sous les yeux des convives dans des contenants pensés pour les événements, élégants et écoresponsables.

Une expérience sensorielle

Nos stands mobiles s'intègrent facilement dans tous les lieux de réception, en extérieur comme en intérieur. Nos chefs préparent les plats sous les yeux des convives pour leur offrir une véritable expérience gustative et sensorielle.